超簡単!豆乳揚げドーナツ

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簡単すぎて、簡単すぎていいの?っていうぐらいのドーナツ。
完全にホットケーキミックスに頼りました。

楽ちん!

【レシピ】
材料(4人分)
ホットケーキミックス 100g
無調整豆乳 80cc
シナモンシュガー 適量
作り方(20分)
  1. ホットケーキミックスと、豆乳をまぜる。
  2. 180度に熱した揚げ油に、1をスプーン1杯とろりと垂らす。時々ひっくり返し、膨らんできつね色になったら取り出し油をきる。皿に盛り付け、シナモンシュガーを軽くかけてできあがり。

子手伝い:
・まぜる
・かける

あっという間にできます。
いろんな不思議な形にできあがります。

アツアツは、また格別。
その日、揚げ物する日のおやつにどうぞ。
あっ、あと揚げ物後のデザートでもいいかな?

 

パパ料理研究家 滝村雅晴