ツナとキャベツのトマトソースパスタ

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もう食べたいって、1カ月ぐらい前から言い続けていたんですって。
次女が。
念願かなって、トマトソースパスタ。

よかったね。

1. きゃべつはざく切り。玉ねぎは薄切り。にんにくは薄切り。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ香りたったら、玉ねぎ、きゃべつを入れ、軽く塩、こしょうを加えて炒める。しんなりしたらオイルを捨てたツナを加える。ホールトマト、ローリエを加えて蓋をせずに中火で煮込む。
3. パスタ用の水を沸騰させ塩を加え、表示時間の１分30秒前に茹であげる。茹で汁は200ccとっておく。
4. ２に３を加えて和え、茹で汁を加えて煮込む。チーズを加え、塩、こしょう、 ケチャップで味を調えパセリをふってできあがり。

アト辛おとな味：
・タバスコ

子手伝い：
・パスタのリクエスト

上手にパスタを作ると、冷めてもうまい。
多めに作って、ちょっと小腹がすいた時に温めて食べるのが実は好き。

みんな小腹がすく時間が同じなので、取り合いにならないようにお気をつけください。

パパ料理研究家　滝村雅晴

ほかのレシピ:

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