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2008/9/22

メラミン

中国で、化学物質メラミンで汚染された粉ミルクによって、腎臓結石、腎不全などを引き起こして乳幼児が死亡・入院する事件が起きました。これは、牛乳の仲卸業者が、牛乳を水で薄めて水増しし、それを隠すためにメラミンを混入させて偽装、その牛乳を使用した乳製品がメラミンに汚染されたためと報道されています。ですから、原因は工場に納入された牛乳そのものにあるのですが、酪農家に責任があるわけではありません。

メラミンは、身近なところではメラミン樹脂の食器の原料として使われています。メラミン樹脂は、耐熱、耐水に優れ、強度も強く、子供用の食器などにも多く使われています。もちろん、メラミン樹脂は安全な素材で、メラミンが水に溶け出すことはありません。

中国の乳製品の汚染は、日本の食品メーカーにも影を落としています。丸大食品は、中国の現地工場で製造した一部の菓子類などに、メラミンが検出された乳業メーカーの牛乳を原料として使用していたとして、自主回収に乗り出しました。これを受け、農林水産省でも関係事業者団体に対して、当該製品等の自主回収に協力するよう働きかけるとともに、当該製品や原材料の有無について、点検を行うよう要請しました。

http://www.maff.go.jp/j/press/seisan/c_gyunyu/080920.html

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