新米の季節の秋色炊き込みご飯と梅かつおのたたききゅうり　- 育児情報誌miku（ミク）

ひとりで、できちゃうかも！

新米の季節の秋色炊き込みご飯

子手伝いシリーズ、最終回！今まで「子手伝い」で覚えたことを駆使して今回は、いつもはアシスタントの真央ちゃんがパパにお料理をふるまうことになりました！秋にぴったり、炊き込みご飯。パパが見守る中、うまくできるかな？

滝村雅晴さん
パパ料理研究家。ビストロパパ代表取締役。大正大学客員教授。日本パパ料理協会会長飯士。YouTubeビストロパパCHANNELで、料理教室動画配信中。料理教室、講演のほか、各メディアでも活動し、パパ料理の普及・啓蒙を行う。NHK「きょうの料理」にも出演。

体と心の栄養になる食事の大切さを親子で感じて

「お料理を通じて、楽しく親子でコミュニケーションしよう」という、親子の子手伝いクッキング。子手伝いの内容も、「ケチャップをかける」「チーズをのせる」ということから、今では大人が見守る中、ピーラーや包丁などの刃物を使うまでステップアップしました。お料理コミュニケーションを通じて、子どもが得るのは技術だけではありません。
　
食事は、家族や友達と楽しく食べても、たった一人でひっそり食べても、誰かの真心がこもった料理も、インスタント食品も、みんな同じ「一食」です。食べたものはすべてその人の血となり肉となり、そして心の栄養にもなります。つまり、食べることは、生きる基本。だからこそ、時間があるときには親子クッキングを楽しみながら、“食”を大切にすることを家族みんなで感じていきましょう。