子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報誌

vol.36 SPRING Contents

パパ料理研究家。ビストロパパ代表取締役。大正大学客員教授。日本パパ料理協会会長飯士。YouTubeビストロパパCHANNELで、料理教室動画配信中。料理教室、講演のほか、各メディアでも活動し、パパ料理の普及・啓蒙を行う。NHK「きょうの料理」にも出演。

食べきれる１回分を持ってお出かけしよう！

離乳食時期の外食は、どんなメニューがいいか悩みますよね。散歩やピクニックが心地よい季節。赤ちゃん連れでも外出を楽しめるレシピとして、サンドウィッチがおすすめです。

 

初期、中期の食事は、衛生面も考え、食べきれる１回分を小さな密閉容器に入れましょう。密閉容器をお皿代わりにし、バナナをつぶすこともできて便利です。

 

サンドウィッチは、後期のようにロールにすると、小さな手でにぎりやすくなります。スプーンなどで与えられていた時期を終えたころには、細めのロールサンドウィッチにし、子どもの「自分で食べる！」という気持ちをサポートしてあげましょう。

 

外での食事は、親子ともども気分がリフレッシュできますよ。

 

●バナナとキウイのサンド

８枚切りサンドウィッチ用食パン	１枚
バナナ	1/2本
キウイ	1/2個
ヨーグルト	適量
生クリーム	適量

 

1. パンの片面に生クリームをぬり、半分に切る。
2. 片方のパンにスライスしたバナナとキウイを並べ、上からヨーグルトをぬって、残りのパンではさむ。

 

●ツナとポテトのサンド

８枚切りサンドウィッチ用食パン	１枚
じゃがいも	１個
ツナ	大さじ１
きゅうり	1/2本
マヨネーズ	大さじ1/2
塩	少々

 

1. じゃがいもの皮をむいて半分に切り、ゆでる。じゃがいもがやわらかくなったらボウルにあげ、マッシュする。
2. きゅうりをみじん切りにし、ツナとマヨネーズを混ぜる。
3. １と２を合わせたあと塩を加え、パンを半分に切ってはさむ。

※月齢は目安です。離乳食の回数、量、かたさなどは、赤ちゃんの成長にあわせて無理なく進めましょう。