子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報誌

食事の時間を決め、なるべく体を動かしおなかがすく状態に

離乳食の大切な目的のひとつとして、「食べる楽しさを伝える」ことがあげられます。離乳食後期くらいから始まる手づかみ食べは、「①目で見て確かめ、②手指でつかみ、③食べる」。この繰り返しが、スプーンなどの食器を上手に使って“自分で食べる”ことにつながり、食べる楽しさを実感できるようになります。ご飯はおにぎりにする、野菜は棒状に切るなど工夫し、手づかみ食べしやすい食事を工夫しましょう。
　
離乳食が完了し幼児食へと移行する１～２歳は、自己主張が激しくなってくる時期です。好き嫌いがはっきりしてきて食べムラが出てくることもありますが、そこで無理強いすると、食べることに消極的になってしまうことも。朝食、昼食、夕食の時間を決め、日中はなるべく体を動かし、「おなかすいた！　早くごはん食べたい！」と思えるような生活リズム作りを心がけましょう。

おやつは“第４の食事”。足りない栄養を補う感覚で

幼児食期の栄養面で大切なことは、体を動かすエネルギーになる炭水化物（米、パン、うどんなど）、血液や筋肉を作るタンパク質（肉、魚、卵など）、体の調子を整えるビタミンやミネラル（野菜、果物、海藻類など）をバランスよくとること。これを意識すると、食材の彩りも鮮やかになり、「食べたい」という意欲につながりやすくなります。
　
おっぱいやミルクを飲まなくなるこの時期は、カルシウムや鉄分が不足しがち。乳製品、まぐろなど赤身の魚、小松菜など葉物野菜を意識して取り入れましょう。
　
幼児期は、活動が活発になるにつれて体もぐんぐん成長するため多くのエネルギーが必要になりますが、１日３回の食事では補えない場合があります。そんな時に取り入れたいのが「おやつ」。
　
「おやつ＝お菓子」というイメージがありますが、幼児期のおやつは“第４の食事”。「おにぎりとみかん」、「ふかしたさつまいもとヨーグルト」など、足りない栄養を補う補食と考えるといいでしょう。