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医学的研究から考えたレシピ集『小児科医が教える 子どものごはん』 発売


子どもの “「脳・体・心」は食べたもので変わる” 、特に “6歳までに食べる食事が重要” と考える伊藤さんの最新医学データに基づいた食事の基本と効率よく体に摂ることができるレシピが満載の1冊になります。偏食が多い、集中力が続かない、風邪をひきやすいなど、子どもの様々な悩みに応える内容になります。


最新の医学データと臨床経験から、「脳の発達」「丈夫な体」「心の安定」「免疫力UP」「偏食」に効果のある栄養を紹介！

著者の伊藤明子さんは、現役の小児科医。著書もベストセラー多数で、全国から患者が訪れる人気の先生です。伊藤さんの魅力は、最新の医学的データと莫大な臨床経験に基づいていること。子どもの成長に必要な食と栄養の情報を正しく届けられるよう日々活動されています。本書は、そんな伊藤さんの考えを日々の食事に取り入れられるよう分かりやすく解説しています。



“簡単” で “取り分け不要” のレシピなので、親も子も同じお料理で効率よく栄養が摂れます！

幼少期に必要な栄養（たんぱく質、鉄、亜鉛、ビタミンDとカルシウム、ビタミンB群、オメガ3系オイルなど）を効率よく摂れるレシピを多数紹介しています。全て「子どもの分だけ取り分ける必要がないレシピ」なので、親子で同時に栄養を摂ることができるのも本書の魅力のひとつです。


料理が苦手でも！ 忙しくて時間が無くても！ フリージングOKの作りやすいレシピが満載

共働き世帯が多い昨今。忙しくて料理に時間がかけられなくても、すぐに作れる現実的なレシピを多数紹介しています。冷凍保存が可能なおかずのもと、便利な栄養パウダーを使った料理はより簡単に作れるので、日々の食事に活躍すること間違いなし！



『小児科医が教える 子どものごはん』

著：

伊藤 明子

料理：

 中村 美穂
発売日： 2025年1月23日（木）
定価： 1,870円（税込）
仕様： A5判／144ページ
発行・発売： 株式会社世界文化社

ご予約はこちら：
https://amzn.to/4hjRV4k

＜2025/01/20＞

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