小松菜とひじきのベビーハンバーグ＆にんじんあんかけ/パンプキンスープ

わかぽんず　さん からのコメント
鶏ミンチとお豆腐をしっかり混ぜれば、つなぎを入れなくてもふわふわなハンバーグに仕上がります。ＢＦのあんかけを使えばとっても簡単！たねが柔らかいので、スプーンなどですくって小さく焼くといいかも。一度にいっぱい作って冷凍しておけば困ったときにいいですね。

アレルギー対応表示（材料をもとに表示）
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵	牛乳	落花生	そば	小麦	大豆

＜小松菜とひじきのベビーハンバーグ・にんじんあんかけ＞

1. 豆腐を電子レンジでチンして、水切りをする。
2. 鶏ミンチと豆腐・柔らかくゆでて細かく切った小松菜とひじきを入れ混ぜる。お好みで塩・しょうゆを少量入れる。
3. 少量の油をひいたフライパンで片面を焼き、ひっくりかえして、水を入れふたをして蒸し焼きにする。
4. お好みの顆粒のあんかけを分量のお湯で溶き、柔らかくゆでたにんじんを加えてハンバーグにかける。

＜パンプキンスープ＞

1. 顆粒のＢＦを分量のお湯で溶く。