ハヤシライス/ブロッコリー/ポテトサラダ

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離乳食写真

キドニー豆 さん からのコメント
たまねぎを小麦粉でいためるので香ばしくなるし、自然ととろみがつきます。一皿で野菜を沢山取れるし、トマト味が好きな赤ちゃんにお勧めのメニューです。具材にきのこをプラスしてもいいです。

アレルギー対応表示(材料をもとに表示)
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵 牛乳 落花生 そば 小麦 大豆
牛乳 落花生 そば 小麦 大豆
材料
・たまねぎ
小1/6
・小麦粉
小さじ1
・にんじん
2センチくらい
・牛肉
15g
・水(野菜スープ)
・トマト
小1/4
・軟飯
・ブロッコリー
 

・ジャガイモ
・きゅうり
・にんじん
・ヨーグルト

<ハヤシライス>

  1. みじん切りにしたたまねぎを良く炒める。
  2. 小麦粉を加えてさらに炒める。
  3. みじん切りにしたにんじん、牛肉を加えて炒める。
  4. 水(野菜スープ)を加えてひと煮立ちしたらトマトを加えよく煮込む。
    ※月齢が進んでいたら、ケチャップで少々味をつけてもいいと思います。
  5. 軟飯と一緒に皿に盛り付ける。
  6. 茹でたブロッコリーを添える。

<ポテトサラダ>

  1. 茹でたジャガイモ、きゅうり、にんじんを水切りしたヨーグルト少々と和える。