スイートポテト

みんしゃん　さん からのコメント
卵黄は表面にテカリを出す為に塗ってるだけなので塗らなくてもOKです。すぐに食べない分は冷凍保存をおすすめします。息子が手づかみで食べたがるようになったので作りました。バターや砂糖を加えずに野菜の甘みをいかしたレシピです。簡単に作れるのでおやつにぴったりですよ♪

アレルギー対応表示（材料をもとに表示）
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵	牛乳	落花生	そば	小麦	大豆

1. さつまいもをゆでたら温かい内につぶす（なめらかに仕上げたい時は裏ごしする）。
2. 牛乳（またはミルク）を加えて混ぜる。
3. 丸めて平たくし、500円玉くらいの大きさにし、アルミホイルの上に並べる。
4. 表面に卵黄を塗り、オーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼く（5～15分程度）。
5. 冷めたらホイルからはがしてできあがり。