カボチャのリゾット/牛ひき肉と小松菜の炒め煮/りんご添えヨーグルト/プルーン添えヨーグルト

ujiru　さん からのコメント
双子育児で毎日が大忙し。なので調理時間短縮の為フリージングを基本にしています。そんな中でもバランス良くと手作りを心がけて毎食のメニューを考えています。

アレルギー対応表示（材料をもとに表示）
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵	牛乳	落花生	そば	小麦	大豆

＜カボチャのリゾット＞

1. カボチャをスープでコトコト煮こんで粗くつぶす。
2. フリージングしておいた軟飯を解凍する。
3. ほかの材料と混ぜ合わせる。

＜牛ひき肉と小松菜の炒め煮＞

1. 小松菜を柔らかくなるまで煮てあく抜きをした物を、スープに１時間ほど浸して粗みじん切りにする。
2. 牛ひき肉を2度ゆでこぼしをする。
3. 小松菜と牛ひき肉をフッ素加工のフライパンで炒め、スープを加える。
4. 水溶き片栗粉でとろみをつける。

＜りんご添えヨーグルト／プルーン添えヨーグルト＞

1. りんごはホイル焼きにして1cm角に切る。
2. ドライプルーンに水小2を加えてレンジで20秒加熱する。
3. 熱いうちに種を取ってほぐし、ヨーグルトに添える。