saori さん からのコメント
材料の大きさとお粥のとろみを変えればモグモグ期や幼児食にも大丈夫だと思います。お野菜の甘みとトマトの酸味がとっても美味しい大好評メニューです。
アレルギー対応表示(材料をもとに表示)
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。
卵 | 牛乳 | 落花生 | そば | 小麦 | 大豆 |
・ジャガイモ
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40g
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・玉ねぎ
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15g
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・にんじん
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10g
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・ピーマン
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少々
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・牛肉
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15g
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・トマト
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1/3個
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・野菜スープ
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1/2カップ
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・ケチャップ
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少々
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・5倍粥
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75g
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- トマト以外のお野菜と牛肉を5mmの大きさに切って、スープで柔らかくなるまで煮る。
- トマトは皮と種を取り除き、1cm角に切り、加えて軽く煮る。
- 仕上げにケチャップを少し加える。
- 器にお粥を盛り、3をかければできあがり。