きゃべつが残っている。
なぜかいつもの野菜炒めになる。
そんなときは、「カレー」味に。
常備「カレー粉」があるととても便利です。
【レシピ】
| 材料（２～３人分） | |
| キャベツ | 1/8玉 |
| ショルダーハム切り落とし | 数枚 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 粗挽きこしょう | 少々 |
| カレー粉 | 小さじ１ |
作り方
- キャベツは千切り。ハムは小さく切る。
- ミニフライパンにオリーブオイルを入れ、強めの中火にかけハムを入れて炒めます。キャベツを入れ塩、粗挽きこしょうをかけて炒め、カレー粉を加えて炒め合わせてできあがり。
アト辛おとな味：
・最初から辛いし。でも、子どもも食べられる辛さ。
子手伝い：
・あっという間にできるので出番なし
お弁当のおかずでもいいかな。
カレー粉シリーズ。
炒めるときのかおりが大好きなんですよ。
パパ料理研究家 滝村雅晴
