バーベキューしたときの一品。
天気でよかった！
友達ファミリー3家族で多摩川へ。
で、焼きおにぎり。
すぐになくなりました。
子どもうけ抜群ですよ。
【レシピ】
| 材料（１人１個） | |
| おにぎり（事前に作る） | ５～６個 |
| A | |
| ・味噌 | 適量 |
| ・本みりん | 味噌と同量弱ぐらい |
| B | |
| ・しょうゆ | 大さじ２ |
| ・ごま油 | 大さじ２ |
作り方（15分）
- おにぎりの両面に、混ぜあわせたBをはけで塗り、炭火で焼く。
- カリカリに焼けたらひっくりかえしてAをはけで塗り、またひっくりかえして塗る。味噌面も両面やけたら出来上がり。
アト辛おとな味：
・山椒
子手伝い：
・味噌をぬる
焼きおにぎりが美味しいのは、焼けているのを眺めているから。
焼ける音、香り、炭の熱さ。
五感をフルに活用すると、ごはんは美味しいのです。
パパ料理研究家 滝村雅晴
