大好きな玉子焼き。
毎日食べても飽きないのはなぜでしょうか？
ごはんもそうですよね。
【レシピ】
| 材料 | |
| 卵 | ３個 |
| 水 | 大さじ３ |
| かつお節 | １つまみすりつぶし |
| のり | １枚 |
| 塩 | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
作り方
- 材料を混ぜ合わせ、玉子焼き器に油を塗って流し入れて焼く。
アト辛おとな味：
・なし！
子手伝い：
・卵を割る
玉子焼きがあると、食卓が豪華な感じに。
シンプルで、定番だけれど、丁寧に作らないと、きれいに焼けないからそう思うのでしょう。
プレーンなものは作らず、いつも何か混ぜて焼きます。
かさも増えるし。
かつお節を入れているのは、水を加えただけでも、出汁風味になるから。
パパ料理研究家 滝村雅晴
