ブルスケッタは、イタリア料理の軽食。
美味しくて、見栄えもいいブルスケッタを簡単に作るレシピです。
切ったバゲット（フランスパン）の上に、のせるだけで、イタリアレストランに来た気分になりますよ。
ワインとの相性もばっちり。
【レシピ】
| 材料 | |
| フランスパン｜バゲット | １本 |
| トマト（大サイズ | ２個 |
| 塩 | 小さじ１ |
| A | 適量 |
| ・にんにくすりおろし | 1/2かけ |
| ・バジル ＊刻む | ４～５枚 |
| ・EVオリーブオイル | 大さじ１ |
作り方
- トマトをざく切りにしAを加えて混ぜる。
- １センチに切ったフランスパンをオーブントースターで焼き、１を食べる直前に汁を除いてトッピングして出来上がり。
アト辛おとな味：
・タバスコ
子手伝い：
・トッピング
夫婦で、ブルスケッタとワインで乾杯するお家時間。
明日も頑張れそうですね。
パパ料理研究家 滝村雅晴
