＜ヘルシーで美味しい大豆もやしのナムル＞
うちのママが、
「食べたかった味！」
と言ってくれたナムル。
とっても簡単。
大豆もやしを選ぶことで、栄養価もアップ！
このご時世、激安食材として頑張ってくれているもやし君は、家計の味方。
ついでに、胃袋の味方にもなってもらいましょう。
【レシピ】
| 材料（大人４人分） | |
| 大豆もやし |
１袋
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| 塩 | |
| ごま油 |
大1/2
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| 白ごま |
大１
|
作り方
- 大豆もやしを水洗いし、鍋に水（１リットル）と塩（大１）を入れて茹でて湯をきる。
- ボウルに１を入れ、ごま油をかけてあえてでき上がり。
あと辛大人味：
・島ラー油は大人味ですね。
子手伝い：
・もやしとごま油をあえる
他にも、ほうれん草や、小松菜、もちろんわらびでも同じ調理法でナムルつくれます。
お家で焼き肉するときなど、自家製ナムルで、一杯どうですか？お父さん。
パパ料理研究家 滝村雅晴
