子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報誌

作り方

揚げを湯通しして、食べやすい大きさに切る。		ビニール袋に片栗粉を入れて、厚揚げも一緒に入れて、片栗粉がまんべんなく付くように振る。		フライパンにごま油を多めにいれ、全ての面がカリカリになるまで焼きます。		醤油・砂糖・酒を各大さじ２づつ合わせ、さらに白ごまと黒ゴマを大さじ１づつ入れる。
フライパンに４のタレを入れて、からめる。

ポイント

• ゴマがプチプチして美味しいです！我が家はゴマをよく使うので、何でも、かけたり、入れたりといった感じです。