子どもと私が育つ！楽しむ！育児情報誌

作り方

コンソメスープをつくる。		卵ととろける生とうふ１個ずつに粉チーズを入れてかき混ぜる。		1のスープに流し込む。

ポイント

• ミルファンティはチーズとパン粉を加えたイタリアのかき卵スープですが、パン粉の代わりにとろける生とうふを入れてみました。一層優しい味になるのと、パン粉がふやけた食感が嫌な人にはおすすめです。