鮭とわかめの雑炊/トマトあんかけ豆腐

ニコ　さん からのコメント
いつも栄養（炭水化物・タンパク質・ビタミン）と彩り（赤・黄・緑）を考えて離乳食を作っています。だしやスープは主にＢＦ（ベビーフード）を活用しています。料理が苦手な私でも簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。

アレルギー対応表示（材料をもとに表示）
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵	牛乳	落花生	そば	小麦	大豆

＜鮭とわかめの雑炊＞

1. 焼いた生鮭をほぐし、丁寧に骨を取り除く。
2. 乾燥わかめは水で戻し、みじん切りする。
3. 鍋に５倍がゆ、鮭、わかめを入れ温めて器に盛る。

＜トマトあんかけ豆腐＞

1. 絹ごし豆腐は２cm角に切り、沸騰した湯で１分ほど湯通し、器に盛っておく。
2. プチトマトは湯むきし、種を取り除き、みじん切り。
3. ブロッコリーは軟らかく茹で、穂先をみじん切り。
4. 鶏むね肉は茹で、細かくみじん切り。
5. 鍋に水とＢＦ野菜スープを入れ、沸騰したら、トマト・ブロッコリー・鶏むね肉を入れて５分ほど煮る。
6. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆腐にとろりとかける。