すき焼きうどん/スィートポテト

キドニー豆　さん からのコメント
一皿で糖質、たんぱく質、ビタミンがバランスよく取れるお手軽メニューです。ほんの少しのお醤油でぐっと風味が増します。スィートポテトはバターを加えると成型しやすくなります。

アレルギー対応表示（材料をもとに表示）
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵	牛乳	落花生	そば	小麦	大豆

＜すき焼きうどん＞

1. 軟らかく茹でたうどんを1センチくらいの長さに切る。
2. 茹でた具材（牛肉、白菜、にんじん、しいたけ、ねぎ、お麩）をのせる。
3. 和風だし（昆布と鰹節）に醤油を2、3滴たらし、器に注ぐ。

＜スィートポテト＞

1. 茹でたさつまいもを潰す。
2. 無塩バターを少々加えて混ぜる。
3. さつまいもの形に成型する。