まさにポテトチップス！
スライサーで薄切りにしながら、そのまま油で揚げます。
こんなに簡単。
なんでも手作りが一番！
【レシピ】
| 材料 | |
| じゃがいも | ２個 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
作り方（35分）
- 160℃の揚げ油に、スライサーでじゃがいもをスライスしていれる。
- １本分まるまる入れ、ゆっくり混ぜてカリカリになってきたら引き上げ。
- 油を切り、塩をふって出来上がり。
＊じゃがいもは１枚１枚大きいので、バットに取り上げるときに、くっつかないように離しておきましょう。
おつまみに最高。おやつにも最高。
手作りおやつプロジェクト、我が家でも盛り上がっています！
パパ料理研究家 滝村雅晴
