＜今晩、カツオどう？鰹の生姜にんにくのポン酢かけ＞
これはうまかった！
まぁ、なんでも美味しいのですが、想像を超える美味しさ。
やっぱりシンプルに美味しく食べないとね。
で、あっという間にできる一品。
今夜もう一回食べたいです。
【レシピ】
| 材料（３～４人分） | |
| かつお |
１さく
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すりおろしにんにく
（※市販チューブのもの 本物だと辛い） |
小２
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| しょうが |
２かけ
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| ポン酢 |
適量
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| ブロッコリースプラウト |
１パック
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作り方
- かつおを1センチぐらいに切る。ブロッコリースプラウトの根を切り落とす。
- 盛りつけるお皿に、すりおろしにんにくを直接塗り、１のかつおを並べて上からしょうがをすりおろし、スプラウトをのせてポン酢をかけてでき上がり。
あと辛大人味：
・しょうが多め
子手伝い：
・スプラウトをのせてポン酢をかける
本当にうまかったです。
刺身はうまい。
本当にうまいなぁ。
他に感想ないのか、というぐらいちょっとびっくりしました。
また、スプラウトとの相性がよかった！
辛すぎず、苦すぎず、カツオのポン酢味としっかりあいました。
「旦那！今晩かつおどう？」
パパ料理研究家 滝村雅晴
