野菜カレー

まみ　さん からのコメント
私が食べていたカレー丼に興味を示したので、レシピを考えてみました。大人が食べる分には甘いくらいでも、かなりお茶を欲しがっていたので、味加減やカレーの分量の調整が必要です。

アレルギー対応表示（材料をもとに表示）
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵	牛乳	落花生	そば	小麦	大豆

1. 野菜はすべてみじん切りにしておく。
2. 鍋に１の野菜を入れ、水とスープの素を少々入れて煮込む。
3. 煮汁がほとんど無くなってくるまで柔らかく煮えたら、ミルクとカレー粉を入れる。
4. 再び沸騰したら、水溶き片栗粉でトロミをつける。
5. 火を止めてから、隠し味に醤油を少々垂らす。
6. 米粥の横にかけて、完成。