たまごわかめ素麺

管理栄養士ママ ちーー　さん からのコメント
すぐに火が通る素麺は離乳食にもぴったり！忙しくて作るのが面倒な時にも1品でOKなメニューです。他にも色々な野菜を入れると彩りも栄養もUPします。

アレルギー対応表示（材料をもとに表示）
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵	牛乳	落花生	そば	小麦	大豆

1. にんじん、大根は月齢に合わせた大きさに刻む。（みじん切りや角切り）
2. カットわかめは水で戻しておく。
3. 卵はかたゆでのゆで卵にする。
4. だし汁を鍋に入れ、にんじん、大根を入れて煮る。
5. 野菜に火が通ったら、適当な長さに切った素麺を入れて煮る。
6. 水溶き片栗粉でとろみを付ける。
7. ゆで卵の卵黄を取り除き、素麺の上に飾る。（卵白OKであれば全卵を使用）
8. ２で戻したわかめを刻んで乗せる。