チキントマト煮込み、ミルフィーユ風オムレツ他

ぷぅママ　さん からのコメント
夜ご飯は、大人メニューの取り分けが多くなります。そのため、お湯でのばしたり、味がしみ込む前に取り分けたりしています。！

アレルギー対応表示（材料をもとに表示）
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵	牛乳	落花生	そば	小麦	大豆

＜アニマルご飯＞

1. ご飯をにぎって、海苔を貼る。

＜チキントマト煮込み＞

1. 鳥肉以外、食べやすい大きさに切る。
2. 塩・コショウ少々をしたモモ肉に、フライパンで焼き色を付ける。
3. 肉に焼き目が付いたら、残りの材料と、トマト缶を入れる。
4. グツグツしだしたら、弱火にして、他の調味料を入れる。
5. 鶏肉がやわらかくなるまで煮込む。

※これは、大人メニューなので、子供には味を薄くしてのばしています。（トマトの酸味が苦手な子には、砂糖多目がいいかもしれません。）

＜ミルフィーユ風オムレツ＞

1. 玉ねぎ、じゃが芋は、薄くスライスする。
2. しめじも食べやすい大きさに切っておく。
3. 少し小さめのフライパンに、バターを入れ、玉ねぎとじゃが芋を炒める。
4. 透き通ってきたら、しめじも入れ、塩・コショウして軽く炒める。
5. 溶いておいた卵液を流し込み、大きくかき混ぜる。
6. 少し半熟してきたら、弱火で蓋をして3～5分くらい焼く。
7. 裏返し、同じように弱火で3～5分焼いたらできあがり。（※切ると、ミルフィーユのようになります）