トマト麻婆豆腐

カナコ　さん からのコメント
鶏ささみのひき肉を使えば、モグモグ期から食べられます。月齢に応じて野菜スープを市販の鶏ガラスープに変えたり、サラダ油をごま油に変えたりすればさらに風味がよくなります。

アレルギー対応表示（材料をもとに表示）
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵	牛乳	落花生	そば	小麦	大豆

1. トマトは湯むきし、豆腐とともに月齢に応じたサイズに切る。
2. ひき肉とトマトをサラダ油で炒める。
3. ひき肉の色が変わったら豆腐、みじん切りにした長ねぎ、野菜スープを加えてひと煮立ちさせる。
4. 塩で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。※野菜スープはキャベツ、にんじん、かぶ、玉ねぎなど数種類の野菜を組み合わせて煮込み、濾したもの。

離乳食用の野菜の下ごしらえをしたときに、製氷皿に入れて冷凍しています。