10倍粥/新玉葱のポタージュ

そらら　さん からのコメント
じゃが芋が苦手なのでミルクと甘味のある新玉ねぎでポタージュ状にしてみました。はじめは嫌がらずにパクパク、残り半分はお粥に混ぜて食べきってくれました。

アレルギー対応表示（材料をもとに表示）
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵	牛乳	落花生	そば	小麦	大豆

＜10倍粥＞

1. 冷凍保存している10倍粥を耐熱容器に入れて解凍する。

＜新玉葱のポタージュ＞

1. 冷凍保存しているじゃが芋ペーストを耐熱容器に入れて解凍する。
2. 新玉葱は薄く切る。鍋に新玉葱がヒタヒタにかぶるぐらいの湯を沸かして、柔らかくなるまで茹でる。（途中でアクを取る）
3. すり鉢又は裏ごし器でペースト状にして茹で汁でのばす。（残りは冷凍保存）
4. じゃが芋ペースト、ミルクをよく混ぜる。