ちらし寿司/豆腐と小松菜の味噌汁/たまごプリン

ゆかり　さん からのコメント
さっぱりした酢飯は子供も食べやすいようでよく作ります。冷蔵庫の残りものを混ぜ合わせると簡単ちらし寿司が出来ます。栄養や彩りなど考え、愛情いっぱいに食事を作ってます。

アレルギー対応表示（材料をもとに表示）
※食物アレルギーをお持ちの場合は、具材の工夫をお願いします。

卵	牛乳	落花生	そば	小麦	大豆

＜ちらし寿司＞

1. 椎茸、ニンジン、海老、ホタテを食べやすい大きさに切り、だし汁に醤油を入れて煮る。
2. さやいんげんを茹でておく。
3. 錦糸玉子を作る。
4. 子供茶碗1杯のご飯に寿司酢を混ぜ合わせる。
5. 煮えた１と白ゴマを３に混ぜお皿に盛る。
6. 錦糸玉子と海苔をトッピングしてできあがり。

＜豆腐と小松菜の味噌汁＞

1. かつおと昆布でだしをとる。
2. 豆腐、小松菜を入れ野菜が煮えると味噌を入れる。

＜たまごプリン＞

1. 牛乳100ccに砂糖小さじ1を混ぜ温める。
2. 温まった１の中に溶いた卵1個、バニラエッセンス少々を入れよく混ぜる。
3. 耐熱可能な容器に2を入れて6～7分強火で蒸す。
4. 竹串で中まで火が通っているか確認する。
5. 出来たらあら熱がとれてから冷蔵庫で冷やしてできあがり。
6. トッピングは果物で自由にしてね。