＜夏はこれ！トマトとツナの冷製パスタ＞
冷たくて、トマトが美味しくて、まさに夏のパスタ。
最近は、「冷製用パスタ」というのがあるんですよ。
便利ですね～
節電の夏、冷製パスタで美味しい夏にしましょう！
【レシピ】
| 材料 | |
| パスタ |
1.3mm 300g
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| トマト |
３個
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| ツナ缶 |
１～２缶
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| しその葉 |
５～10枚
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| A | |
| ・オリーブオイル |
大３
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| ・塩 |
小1/2～
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| ・粗挽きこしょう |
少々
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| ・マヨネーズ |
大２
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| ・白ワインビネガー |
大２
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| ・パルメザンチーズ |
少々
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作り方
- ３リットルの水と塩（大２）をなべで沸騰させ、パスタを表示時間通り茹でて水洗いする。
- ボウルに、ざく切りトマト、汁をきったツナ、みじん切りの大葉を混ぜ合わせ、１を加え混ぜて、Aを加えて和えてできあがり。
あと辛大人味：
・タバスコ
子手伝い：
・和える
300ｇはあっという間になくなります。
もっと食べたい！と思える一品に出会えることはとてもうれしい。
この食材の組み合わせは、家の娘ふたりとも大好きです。
真っ赤な新鮮なトマトが手にはいったらつくろうかな。また。
パパ料理研究家 滝村雅晴
