＜おつまみに、副菜に。しめじとイカの醤油炒め＞
おつまと副菜にいいかな。
４はいセットのイカ買ったので、使い道たっぷり。
贅沢にばんばん使えます。
しっかり噛んで顎も鍛えられるイカ。
まだまだお世話になります。
【レシピ】
| 材料 | |
| いか |
１ぱい
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| しめじ |
１パック
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| オリーブオイル |
大１
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| 塩 |
少々
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| 醤油 |
少々
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作り方
- いかをさばいて食べやすい大きさに。しめじはいしづきとってばらす。
- フライパンに油をひき、強めの中火でしめじを炒め軽く塩をふり、いかを加えて炒める。火が通ったくらいで醤油をかけて炒めて出来上がり。
あと辛大人味：
・黒七味
子手伝い：
・しめじばらす
パパ料理研究家 滝村雅晴
